Guarulhos busca aprimorar gestão de restaurantes populares e banco de alimentos

por Guarulhosweb - 20/05/2019 18:11

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O secretário municipal de Desenvolvimento e Assistência Social, Alex Viterale, acompanhado da diretora de Segurança Alimentar e Inclusão, Edjane Lourenço da Silva, visitou na última quinta-feira,16/05, equipamentos da Secretaria de Segurança Alimentar da Prefeitura de Diadema: os dois Restaurantes Populares e o Banco de Alimentos. O objetivo da ação foi conhecer o funcionamento e gerenciamento dos equipamentos para aperfeiçoar os de Guarulhos.
 
Diadema possui dois Restaurantes Populares que servem diariamente 700 refeições cada ao custo de R$ 2,00, não servem o café da manhã e a execução do serviço é indireta. Já os dois Restaurantes Populares Solidariedade de Guarulhos servem a mesma quantidade de refeições ao valor de R$ 1,00, o café da manhã é gratuito e a execução é de forma direta, ou seja, pela própria Prefeitura.
 
O secretário Alex fez um balanço da visita. “Fiquei impressionado com o gerenciamento dos restaurantes de Diadema, pois diferente de uma administração direta que precisa licitar, lá fazem a compra de insumos diretamente, variando o cardápio todos os dias e servindo feijoada às sextas-feiras, com custo menor do que a execução direta”, afirmou Alex.
 
A visita ao Banco de Alimentos de Diadema serviu para conhecer a logística, triagem e como funciona da distribuição de alimentos para o terceiro setor.

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