O concurso de qualidade que avalia a produção de cachaça em São Paulo está com inscrições gratuitas abertas até a próxima sexta-feira (25). Promovido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, o III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026) funciona como uma vitrine oficial para o setor, permitindo que os produtores paulistas submetam suas bebidas a uma criteriosa avaliação sensorial com certificação dos resultados.
A competição é destinada exclusivamente a produtores do estado de São Paulo que possuam registro ativo e regularizado no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Cada participante tem o direito de inscrever uma amostra em cada uma das sete categorias técnicas disponíveis: Cachaça Branca, Armazenada em tonéis de madeira, Envelhecida em barris de carvalho, Envelhecida Premium, Envelhecida Extra Premium, Envelhecida em madeiras brasileiras e Blend.
Para consolidar a participação, o produtor precisa realizar a inscrição on-line e entregar a documentação exigida juntamente com as amostras físicas em uma unidade regional da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) ou na Casa da Agricultura local. O comitê organizador definiu ainda o dia 9 de outubro de 2026 como data limite para o envio do laudo de análise química do lote para o e-mail oficial do evento.
Serviço | III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026)
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Prazo de Inscrição: Até sexta-feira, 25 de setembro de 2026
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Envio do Laudo Químico: Até 9 de outubro de 2026 pelo e-mail cachaca.sp@sp.gov.br
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Custo: Gratuito
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Entrega das Amostras: Unidades regionais da CATI ou Casas da Agricultura dos municípios
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Inscrições: On-line via Formulário Oficial
