Depois de quatro cervejarias abertas neste ano em todo o Brasil, a Cervejaria Ambev oferece aos interessados pelo universo da cerveja que moram em São Paulo e região, a experiência completa de acompanhar de perto a criação, elaboração e degustação da bebida mais popular do planeta. É a Cervejaria Águas da Serra, em Guarulhos, berço da cerveja Skol e que passa a receber gratuitamente visitantes para um tour guiado a partir desta sexta-feira, 30/11.
Esta é a terceira cervejaria a abrir as portas apenas no Estado de São Paulo. Antes, foram as vezes das Cervejarias de Agudos e de Jaguariúna. Além delas, as cervejarias Adriática, no Paraná, Rio de Janeiro e a de Pernambuco, em Itapissuma, também abriram inscrições para visitas.
“Este projeto busca humanizar as cervejarias e levar conhecimento cervejeiro ao público. É importante que as pessoas possam ter a oportunidade de ver de perto o passo a passo da criação de uma cerveja. Especialmente o brasileiro, que se mostra cada vez mais interessado pelo nosso universo”, afirma Mauricio Soufen, Vice-presidente de Supply e Excelência Cervejeira.
A visita guiada é uma verdadeira experiência cervejeira do início ao fim. Na primeira etapa, os participantes acompanham todo o processo de brassagem, quando o malte e água são misturados. Na sequência, é possível ver os momentos de fermentação e maturação e, no momento da filtração, provar a cerveja segundos depois de pronta, direto do tanque. No fim, os visitantes podem provar alguns rótulos elaborados pela Cervejaria Ambev harmonizados com petiscos clássicos e aprender a degustar a bebida com combinações.
O público ainda poderá ter uma aula sobre a história da bebida com o time de mestres-cervejeiros da Cervejaria Ambev. Desde a antiguidade até os dias atuais, passando pelas escolas cervejeiras, mitos, verdades e curiosidades.
Em Guarulhos, serão abertas, também, visitas agendadas para grupos universitários, que poderão conhecer, por exemplo, todo processo de controle de qualidade dos ingredientes.
As inscrições podem ser feitas por meio do site https://www.ambev.com.br/beer-lovers/.
Serviço
Cervejaria Águas da Serra – Guarulhos-SP
Endereço: Estrada Ary Jorge Zeitune, 3100 – Bonsucesso – Guarulhos
Inscrições: https://www.ambev.com.br/beer-lovers/
Data: A partir de 30/11
Valor: Entrada Gratuita
