A loja, que mantém a atmosfera reconfortante e descontraída desde sua criação nas areias de Trancoso, está localizada no Terminal 2, no piso térreo do Aeroporto Internacional de São Paulo, em Guarulhos.
O novo espaço tem capacidade para 38 lugares externos e conta com uma arquitetura inspirada nas antigas casas brasileiras, em um ambiente aconchegante de inspiração retrô. O objetivo é resgatar a memória afetiva do brasileiro através do cardápio e do ambiente, oferecendo lanches frescos e saborosos perfeitos para qualquer hora do dia.
"A inauguração é um passo muito importante para o Tostex®. Ela é a primeira do nosso plano de expansão para 2013. Queremos colocar a marca em contato com diferentes públicos, expandir o conceito, oferecendo a experiência autêntica de Tostex®. Para isso, nada melhor do que estarmos presentes no Aeroporto Internacional de São Paulo. O nosso conceito é muito apropriado para quem está em trânsito e deseja um lanche rápido ou refeição leve a qualquer hora", comenta Andrea Mendonça, Diretora do Tostex®.
O Tostex® tem sugestões que vão dos clássicos, misto quente ou bauru, a açucarados como o de doce de leite ou sensação (brigadeiro com chocolate), ressaltando o conceito "comfort food", utilizado no processo criativo do menu. Opções leves também fazem parte do cardápio, como o Popeye (Creme de espinafre, ovo raladinho e parmesão) e o ratattouille (berinjela, abobrinha, tomate, mussarela e pesto), passando por receitas bem brasileiras como o Escondidinho (Carne seca acebolada bem temperadinha e catupiry) ou Frango com Catupiry (refogadinho com milho e ervas), chegando as mais elaboradas como o Caprese (Presunto cru, mussarela e tomate marinado coberto por uma rodelona de Mussarela de Bufala, tomate e Molho pesto). Além disso, para quem só quer beliscar, existem ainda as opções de Mini Tostex®.
O Toxtex® oferece acompanhamentos para todos os momentos do dia. No café da manhã ou da tarde, você pode tomar um café – cappuccino com chocolate, café com leite, submarino – sucos, vitaminas com leite, salada de frutas. Para o almoço ou o jantar, uma boa pedida é que seu sanduíche tostado venha acompanhado de saladinha verde, sopa do dia ou batata chips. A lanchonete ainda comercializa cerveja e vinho.
