O cenário gastronômico de Guarulhos passa por incertezas e tenta se reformular após o início do isolamento social. Muitos restaurantes passaram a incluir seus cardápios em aplicativos de entrega de refeições, além da retirada na porta com a quarentena.
Mesmo com os salões fechados, as cozinhas de muitos outros restaurantes da cidade seguem produzindo. É o caso da Cantina Giovanni, especializada em cozinha italiana, que atualmente trabalha com entregas por aplicativos e ligações. É possível acessar o cardápio pelo site, fazer o pedido por telefone e retirar na cantina.
O Guaru Center, que oferece um cardápio especializado em cozinha internacional, churrascaria e pizzaria, não aderiu aos aplicativos e optou por entrega própria. “Não é uma questão de se reinventar neste período da pandemia, mas sim se adaptar ao novo cenário”, explicou o proprietário Joaquim Carlos. Por telefone o cliente pode escolher o prato e recebe em casa o pedido.
