Já foram distribuídas mais de 64.500 porções de alimentos naturais pelo projeto "Saúde com Casca e Tudo". A iniciativa promove o uso integral de frutas, legumes e verduras. Nesta terça-feira, 13, será feita uma pesquisa com frequentadores da feira do Anel Viário, a partir das 9h30, que deve colher mais informações sobre o consumo de alimentos naturais na cidade. A barraca da iniciativa percorre desde eventos empresariais da cidade até feiras livres.
Somente em 2010, foram recolhidas 16,6 toneladas de alimentos – tratam -se de frutas e legumes que poderiam ser jogados fora por estarem amassados ou maduros. Quando os produtos estão para serem descartados, são recolhidos por representantes do Fundo Social. No último dia 28, a barraca esteve na escola José Antônio Filho, orientando os alunos em relação a uma alimentação mais saudável.
