A rede de restaurantes Bom Prato, que pertence ao governo do estado, abrirá, durante 60 dias, nos períodos noturnos e finais de semana. A informação foi divulgada pelo governador João Dória, em coletiva realizada na tarde desta segunda-feira, 30/3, no Palácio dos Bandeirantes.
A iniciativa visa a diminuir o impacto econômico causado pela parada do coronavírus. Atualmente, o Bom Prato funciona de segunda a sexta-feira, das 7h às 9h para o café da manhã. Já o almoço é iniciado às 10h30 para público preferencial (crianças, idosos e pessoas com deficiência) e às 11h para público geral.
O jantar, a exemplo do almoço, custará R$ 1 e será entregue em mãos, com marmita e talheres descartáveis, sem o funcionamento do restaurante presencial, tendo em vista a indicação dos órgãos de saúde de evitar aglomerações. O café continuará custando R$ 0,50 por pessoa.
A alimentação é balanceada com 1.200 calorias, composta por arroz, feijão, salada, legumes, um tipo de carne, farinha de mandioca, pãozinho, suco e sobremesa (geralmente uma fruta da época). O subsídio governamental é de R$ 4,70 para adultos e de R$ 5,70 para crianças com até 6 anos, que têm a refeição gratuita.
Já o café da manhã é oferecido leite com café, achocolatado ou iogurte, pão com margarina, requeijão ou frios e uma fruta da estação. A refeição, de 400 calorias em média, custa R$ 0,50 ao usuário. Em setembro de 2011, o café da manhã foi implantado em todos os restaurantes.
Atualmente, com 58 unidades, o Bom Prato serve diariamente 93 mil refeições, mais de duas mil delas em Guarulhos, na unidade inaugurada em 2002, localizada na ladeira Campos Sales, 43.
