O Chef Rodrigo Oliveira, dono do respeitado restaurante Mocotó, irá contar sobre a sua trajetória profissional e as influências da cultura na alimentação com ênfase na gastronomia nordestina, em palestra gratuita que acontecerá na próxima sexta-feira, 25/11, às 19h, no Sesc Guarulhos.
Filho de pernambucanos e cozinheiro, Rodrigo ia ia à casa do norte do pai desde os 13 anos para ajudá-lo e pegou gosto pelo trabalho. Cursou Gastronomia e desde 2001 está à frente do restaurante que conta a história da sua família, o Mocotó. Já foi considerado um dos 100 brasileiros mais influentes, chef e personalidade gastronômica do ano.
Para saber mais sobre a palestra, acesse: https://www.sescsp.org.br/programacao/palestra-com-o-chef-rodrigo-oliveira/
