O Kame Sushi abriu suas portas em Guarulhos há nove anos de olho na demanda de mercado da época, quando havia um número pequeno de restaurantes de comida oriental na cidade. Foi uma boa oportunidade de trazer as novidades da culinária japonesa para Guarulhos, como contou o proprietário da casa, Carlos Eduardo.
Até hoje a preocupação da administração é de que as tendências e novidades sejam experimentadas no cardápio e se tornem um chamariz para os clientes.“Nós sempre buscamos apresentar algum diferencial”, completa.
Um dos carros chefes do restaurante é o rodízio que é servido a preços especiais de segunda a quinta-feira no horário do almoço e oferece culinária chinesa e japonesa. São 14 tipos de saladas, 14 pratos quentes e 10 tipos de sushi.
No almoço o restaurante recebe muitos executivos e pessoas que procuram qualidade e alimentação rápida.
Excelente infraestrutura
O restaurante possui uma estrutura, que inclui cinco cozinhas e estoques setorizados para garantir o controle do produto final, servido para o cliente.
Apesar de localizado na região central da cidade, o ambiente do restaurante é climatizado e produz uma sensação de calmaria. São diversos espaços em volta de um lago com carpas e tartarugas, além de uma sala que pode ser reservada para reuniões e confraternizações.
O Kame Sushi possui serviço de delivery, que pode ser consultado pelo site onde há fotos e preços para facilitar o pedido.
Frutos do mar vêm aí
Carlos Eduardo contou que o Kame Sushi passará a servir a partir de novembro frutos do mar, lagosta, caranguejo gigante do mangue, ostras e vieiras. “Em Guarulhos não existem restaurantes com este diferencial, e nós seremos os primeiros”, garantiu.
Sobremesas vão além do tradicional
Apesar de ser um restaurante de comida oriental, a sobremesa mais pedida na casa é o Petit Gateau. Mas há uma especialidade japonesa que faz muito sucesso entre os frequentadores, o sorvete de tempurá – envolto por uma massa especial crocante frita com calda de abacaxi.
Entre as bebidas, o Kame Sushi tem uma especialidade que atrai muita gente, as “Saquerinhas” – caipirinhas de saquê – que podem ser feitas com vários tipos de frutas. As mais pedidas são de frutas vermelhas e lima da pérsia.
Almoço
Segunda a sexta-feira – Das 11h30 às 15h
Sábado e domingo – Das 12h às 16h
Jantar
Segunda a quinta-feira – das19h às 23h
Sexta e sábado – Das19h a meia noite
Acomoda cerca de 200 pessoas
Telefone 2408-0808 (Delivery)
Kamesushi.com.br
